Für dieses Rezept braucht man eine Æbleskiver-Pfanne! Zubereitungszeit: ca. 45 Min für ca. 30 Stück Zutaten Teig: 250g Mehl 2 Tl. Zucker 1 Tl. Salz 25g Hefe 3 Eigelb 1 ½ Tassen (200ml) Buttermilch 1 ½ Tassen (200ml) Sahne 3 Eiweiß Butter sonst. Zutaten: Puderzucker Marmelade oder eingemachtes Obst Zubereitung: … weiterlesen
Zubereitungszeit: ca. 30 Min. Zutaten: 125g Zuckerrübensirup 85g Puderzucker 1 El. Zimt ½ Tl. gemahlene Nelken 1 Tl. gehmahlener Ingwer 1 Tl. Natron 75g Butter ½ Ei 275g Mehl Zubereitung: Sirup, Puderzucker, Zimt, Nelken und Ingwer in einem Topf kurz aufkochen lassen. Danach Natron hinzufügen und rühren, bis die Masse … weiterlesen
Zubereitungszeit: ca. 80 Min. Für ca. 15-20 Stück Zutaten Teig: ¼ Liter Milch 50g frische Hefe 100g weiche Butter 3 El. Zucker ½ Tl. grobes Salz 2 Eier (M) 500g Mehl Zutaten Belag: 200g Butter 200g brauner Zucker Teig: Die Hefe in leicht erwärmte Milch einrühren, und danach die übrigen … weiterlesen